Melhor Pedra de Amolar de 2024: Guia de Compra Completo!

A pedra de amolar, ou pedras de afiar, são estruturas feitass de minerais, e que usamos para afiar facas e outros instrumentos de corte.

Essas pedras, por mais que pareçam todas iguais, na verdade variam em tamanhos e tipos de grãos (chamado de gramagem das pedras). Confira aqui quais são as 6 Melhores Pedras de Amolar de 2024: Guia de Compra Completo!

Melhores Pedras de Amolar de 2024

Essas pedras também recebem o nome de pedra quartzito, podendo conter em sua composição mármore, granito ou outros minerais.

• Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido
• Vonder – Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular 8″
• Pedra de Afiar Facas Dupla Face 400/1000 Suprema Brinox
• Pedra amolar faca afiar faca 3000 10000 dupla face
• Vonder – Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular, Em Blister 6″
• Pedra P/afiar Dupla Face 20x5cm Suprema Brinox Cinza

São instrumentos perfeitos para cozinhas, afiar instrumentos de oficinas que devem sempre estar muito afiados, ou para usar em cozinhas industriais, onde as facas devem estar sempre com o corte perfeito.

As pedras de amolar são uma das ferramentas mais antigas de toda a humanidade! Ou seja, esse método de afiar lâminas não mudou desde as épocas mais antigas da nossa história.

Sendo que os nossos primórdios já faziam o movimento de vai e vem com a faca em alguma pedra, para conseguir afiar o cume e deixar a lâmina impecável.

Com esse produto, você consegue fazer a manutenção das suas facas em casa mesmo, sem precisar pagar por esse serviço. Com isso, você economiza tanto no quesito de não precisar de um profissional, como por renovar as suas lâminas. Evitando que você tenha que comprar facas novas!

Além disso, elas são muito comuns em cozinhas industriais, por exemplo. Bem como em restaurantes, açougues e empresas que trabalham com serviços agrícolas e de jardinagem também.

Todas as funções e negócios que necessitam de lâminas afiadas para trabalhar, precisam contar com uma boa pedra de amolar. Pois ela facilita as atividades do dia a dia!

O Que Comparar nas Pedras de Amolar

Mas você sabe como escolher uma pedra de amolar? Afinal, elas são diferentes entre si, e cada uma delas possui funções diferentes, como afiar e polir as lâminas!

Para te ajudar, elaboramos esse guia, que te mostrará o que considerar ao escolher uma pedra de amolar. E seguida, temos um ranking com as 6 melhores opções para você investir! Vamos lá?

Bom, agora que você já sabe o que é uma pedra de amolar e para que ela serve, confira alguns critérios importantes a se considerar no momento da compra.

Por mais que pareçam todas iguais, as pedras de afiar variam bastante na questão de gramagem, nas dimensões e, até mesmo, na facilidade de uso. Veja tudo em detalhes abaixo!

Gramagem ideal

Um dos pontos mais importantes para se analisar no momento de escolher a sua pedra de amolar é a gramagem, ou “grama”. Essa informação mostra, basicamente, o quão porosa é a pedra de amolar.

Assim, o tipo da gramagem da pedra vai mostrar a capacidade que ela possui de afiar os materiais. Por isso, você pode encontrar pedras de amolar com várias gramagens diferentes, mas que podemos resumir em 3 tipos principais:

Gramagem de 300 a 1.000

Essa é o modelo de pedra de amolar com baixo nível de afiação, servindo perfeitamente para afiar facas e alguns instrumentos cortantes que estão há bastante tempo sem ser afiados.

O objetivo dessa pedra é o de reduzir o cume (ou o ângulo) da lâmina que irá trabalhar, permitindo aumentar a capacidade de corte dela. O que justifica ser uma das preferidas para afiar facas de cortar carnes, por exemplo.

No entanto, deve-se utilizar essa pedra de afiar só às vezes, pois ela causa bastante desgaste das lâminas. Além disso, são opções com preços menores.

Gramagem de 1.000 a 4.000

Pedras que possuem gramagem entre 1.000 e 4.000 possuem nível médio de afiação, sendo uma ótima opção para conseguir afiar objetos de diferentes tamanhos.

Muitos profissionais usam esse tipo de pedra após usarem uma pedra de amolar com, no máximo, 1.000 de gramagem.

Dessa forma, eles utilizam essa pedra com até 1.000 para afiar as facas mais cegas. E, depois, utilizam as que possuem entre 3.000 e 4.000 de gramagem para deixar o corte da lâmina ainda mais afiado.

Gramagem de mais de 6.000

Por fim, as pedras de amolar com mais de 6.000 de gramagem são ideais para obter um alto nível de afiação.

Esses modelos possuem as estruturas mais finas dentre as pedras de amolar no mercado. Por isso, elas conseguem trazer brilho às lâminas, fazendo um trabalho muito parecido com o de polir.

Na maioria das vezes, elas são ideais para a afiação de espadas. Sendo uma pedra mais cara e dispensável para quem quer realizar apenas trabalhos mais básicos.

Dupla gramagem

Existem opções de pedra de amolar com dupla gramagem, ou seja, com diferentes quantidades de grãos em cada um dos lados.

Esses modelos são ideais para quem possui mais de um tipo de faca, e não quer ter que investir em duas pedras de amolar facas diferentes.

Eles, geralmente, possuem um lado com menor gramagem, com cerca de 1000 grãos, e o outro lado com uma menor porosidade, que auxilia a melhorar o corte da lâmina.

Além de ser bem versátil e ajudar a economizar, esses modelos ocupam menos espaço e são perfeitos para quem tem uma cozinha industrial ou várias facas.

A maioria das pedras de amolar de dupla gramagem possuem cada lada da pedra de uma cor, para ajudar no momento de visualizar qual lado você quer usar e ajudar o usuário a se acostumar com a função de cada lado.

Dimensões da pedra de amolar

Se você quer agilizar o trabalho de amolar facas, ter uma pedra de afiar que seja do tamanho correto já é um passo a mais! Você pode encontrar para comprar peças que possuem entre 2 e 9 cm de largura e altura, e de 10 a 22 cm de comprimento.

Para saber o tamanho ideal para você, é necessário comparar o tamanho da peça ao tamanho das suas facas.

Além disso, você precisa considerar o espaço que você possui na sua gaveta para guardar essas pedras. Ou, então, se elas serão uma de suas ferramentas de trabalho e você precisará carregar durante o dia.

Sabendo isso, você consegue optar por aquela que possui a dimensão ideal para você e suas necessidades!

Pedras com suporte

Para conseguir uma boa afiação, é necessário ter estabilidade! Esse é o segredo dos afiadores profissionais.

Portanto, se a pedra de amolar estiver em uma posição instável, com certeza será muito mais difícil conseguir ter precisão no momento de fazer os movimentos de vai e vem com a faca na pedra.

Além disso, amolar faca é um trabalho perigoso! Qualquer descuido pode gerar um grave acidente, principalmente se houver falta de estabilidade durante o processo.

Por conta disso, existem modelos de pedras de afiar que possuem um suporte de borracha, que podemos grudar ou encaixar na mesma. E que tem a função de, justamente, permitir que o trabalho seja feito de forma mais segura, com mais precisão e com mais rapidez.

Garantia da pedra de amolar

As pedras de amolar possuem prazo de garantia como qualquer outro produto que você comprar! No geral, esse prazo é de 3 meses.

O ideal é que você prefira sempre pelos produtos que possuem prazo de garantia, já que é bem comum que as pedras apresentem problemas como esfarelamento em excesso ou a falta de efetividade no momento de realizar as afiações das facas e lâminas.

Esses problemas são perceptíveis logo nos primeiros usos. Por isso, optar por produtos com garantia te permite solicitar a troca ou o reembolso com mais facilidade!

Review das 6 Melhores Pedras de Amolar de 2024

Agora você já está preparado para escolher a pedra de amolar ideal para você e para as suas necessidades!

Mas, para te ajudar a escolher dentre tantas opções disponíveis no mercado, elaboramos aqui um ranking com as 6 melhores pedras de amolar que você pode comprar! Agora é só ver as características de cada uma e escolher a que se encaixa melhor no que você precisa!

Qual a Melhor Pedra de Amolar?

Se você está procurando a melhor pedra de amolar para otimizar o seu serviço no dia a dia ou a rotina dos seus profissionais, te recomendamos a Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido!

Essa pedra de amolar da Tramontina é perfeita e fabricada com toda a qualidade da marca, que, inclusive, vem crescendo muito no segmento de utensílios para casa, acessórios e instrumentos, oferecendo os produtos com a maior qualidade que você encontra no mercado!

A Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido é feita à base de cerâmica e faz parte da linha Profio da Tramontina.

Ela é composta por um conjunto de 4 peças diferentes, pensadas e projetadas para serem utilizadas por chefs como um produto fundamental e indispensável no dia a dia na cozinha.

Essa opção é dupla, com um lado com mais gramagem e um com menos, permitindo eficiência ao utilizar um só produto tanto para recuperar facas mais cegas, como para afiar as facas na correria do dia a dia.

As diferentes cores para cada um dos lados acabam facilitando na identificação dos lados e a função de cada uma, e as suas dimensões são perfeitas para que a pedra fique alocada em um lugar estratégico, podendo ser utilizada rapidamente quando necessário, além de ser capaz de amolar os mais variados tamanhos de lâminas!

Por isso, esse é um ótimo investimento, seja para utilizar em cozinhas industriais, ou para quem quer uma opção capaz de garantir qualidade na afiação de qualquer tipo de lâmina!

Melhor Pedra de Amolar Custo Benefício

Se você quer uma pedra de amolar multifuncional, que dê conta de todos os serviços, otimize o seu dia e que ofereça tudo isso por um ótimo preço, então dê uma olhada na Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular Vonder 8″!

Como falamos, a Vonder também é uma das melhores marcas de pedras de amolar do mercado atualmente, atuando nesse segmento há bastante tempo e garantindo uma das melhores qualidades! 

Essa opção de pedra de amolar foi fabricada para ser útil na afiação de ferramentas agrícolas no geral, conseguindo amolar foices, enxadas, cortadeiras, facas industriais e domésticas, tesouras e formões!

Portanto, é uma opção muito versátil que pode dar conta de todos os tipos de trabalho em um único produto!

A pedra é feita em carbeto de silício e é dupla face, permitindo restaurar peças mais desgastadas e cegas e afiar os utensílios utilizados no dia a dia de forma muito rápida e eficiente.

Qual a Melhor Marca de Pedra de Amolar?

Uma das marcas que ganhou muito destaque no segmento de pedras de amolar e de utensílios e ferramentas é a Tramontina.

A marca Tramontina foi resultado do esforço em tornar a vida das pessoas cada vez melhor e mais fácil! Ela foi fundada em 1911, no sul do Brasil, como uma pequena ferraria fundada por Valentin e Elisa Tramontina.

Hoje, depois de mais de 100 anos de atuação, a Tramontina possui mais de 10 unidades fabris funcionando!

O seu principal pilar é acreditar nas pessoas. Por isso, a Tramontina está sempre valorizando cada um dos mais de 10 mil funcionários que possui, e acredita que eles são os responsáveis por gerar experiências e satisfação aos clientes, consumidores e comunidades.

Por isso, além de priorizar os seus clientes, a marca se destaca muito por toda a atenção e cuidado que tem com os seus próprios funcionários.

Atualmente, o catálogo da Tramontina conta com mais de 22 mil itens, que variam desde utensílios e equipamentos para cozinha, até eletros, ferramentas para agricultura e jardinagem, construção civil, móveis e muito mais!

Dessa forma, a Tramontina está cada vez inserida nas famílias brasileiras de todos os cantos do Brasil, trazendo conforto, qualidade e segurança para o dia a dia de milhares de brasileiros!