A pedra de amolar, ou pedras de afiar, são estruturas feitass de minerais, e que usamos para afiar facas e outros instrumentos de corte.
Essas pedras, por mais que pareçam todas iguais, na verdade variam em tamanhos e tipos de grãos (chamado de gramagem das pedras). Confira aqui quais são as 6 Melhores Pedras de Amolar de 2024: Guia de Compra Completo!
Melhores Pedras de Amolar de 2024
Índice
- 1 Melhores Pedras de Amolar de 2024
- 2 O Que Comparar nas Pedras de Amolar
- 3 Review das 6 Melhores Pedras de Amolar de 2024
- 3.1 Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido
- 3.2 Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular Vonder 8"
- 3.3 Pedra de Afiar Facas Dupla Face 400/1000 Suprema Brinox
- 3.4 Pedra amolar faca afiar faca 3000 10000 dupla face
- 3.5 Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular, Em Blister Vonder 6"
- 3.6 Pedra P/afiar Dupla Face 20x5cm Suprema Brinox Cinza
- 4 Qual a Melhor Pedra de Amolar?
- 5 Melhor Pedra de Amolar Custo Benefício
- 6 Qual a Melhor Marca de Pedra de Amolar?
Essas pedras também recebem o nome de pedra quartzito, podendo conter em sua composição mármore, granito ou outros minerais.
- Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido
- Vonder – Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular 8″
- Pedra de Afiar Facas Dupla Face 400/1000 Suprema Brinox
- Pedra amolar faca afiar faca 3000 10000 dupla face
- Vonder – Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular, Em Blister 6″
- Pedra P/afiar Dupla Face 20x5cm Suprema Brinox Cinza
São instrumentos perfeitos para cozinhas, afiar instrumentos de oficinas que devem sempre estar muito afiados, ou para usar em cozinhas industriais, onde as facas devem estar sempre com o corte perfeito.
As pedras de amolar são uma das ferramentas mais antigas de toda a humanidade! Ou seja, esse método de afiar lâminas não mudou desde as épocas mais antigas da nossa história.
Sendo que os nossos primórdios já faziam o movimento de vai e vem com a faca em alguma pedra, para conseguir afiar o cume e deixar a lâmina impecável.
Com esse produto, você consegue fazer a manutenção das suas facas em casa mesmo, sem precisar pagar por esse serviço. Com isso, você economiza tanto no quesito de não precisar de um profissional, como por renovar as suas lâminas. Evitando que você tenha que comprar facas novas!
Além disso, elas são muito comuns em cozinhas industriais, por exemplo. Bem como em restaurantes, açougues e empresas que trabalham com serviços agrícolas e de jardinagem também.
Todas as funções e negócios que necessitam de lâminas afiadas para trabalhar, precisam contar com uma boa pedra de amolar. Pois ela facilita as atividades do dia a dia!
O Que Comparar nas Pedras de Amolar
Mas você sabe como escolher uma pedra de amolar? Afinal, elas são diferentes entre si, e cada uma delas possui funções diferentes, como afiar e polir as lâminas!
Para te ajudar, elaboramos esse guia, que te mostrará o que considerar ao escolher uma pedra de amolar. E seguida, temos um ranking com as 6 melhores opções para você investir! Vamos lá?
Bom, agora que você já sabe o que é uma pedra de amolar e para que ela serve, confira alguns critérios importantes a se considerar no momento da compra.
Por mais que pareçam todas iguais, as pedras de afiar variam bastante na questão de gramagem, nas dimensões e, até mesmo, na facilidade de uso. Veja tudo em detalhes abaixo!
Gramagem ideal
Um dos pontos mais importantes para se analisar no momento de escolher a sua pedra de amolar é a gramagem, ou “grama”. Essa informação mostra, basicamente, o quão porosa é a pedra de amolar.
Assim, o tipo da gramagem da pedra vai mostrar a capacidade que ela possui de afiar os materiais. Por isso, você pode encontrar pedras de amolar com várias gramagens diferentes, mas que podemos resumir em 3 tipos principais:
Gramagem de 300 a 1.000
Essa é o modelo de pedra de amolar com baixo nível de afiação, servindo perfeitamente para afiar facas e alguns instrumentos cortantes que estão há bastante tempo sem ser afiados.
O objetivo dessa pedra é o de reduzir o cume (ou o ângulo) da lâmina que irá trabalhar, permitindo aumentar a capacidade de corte dela. O que justifica ser uma das preferidas para afiar facas de cortar carnes, por exemplo.
No entanto, deve-se utilizar essa pedra de afiar só às vezes, pois ela causa bastante desgaste das lâminas. Além disso, são opções com preços menores.
Gramagem de 1.000 a 4.000
Pedras que possuem gramagem entre 1.000 e 4.000 possuem nível médio de afiação, sendo uma ótima opção para conseguir afiar objetos de diferentes tamanhos.
Muitos profissionais usam esse tipo de pedra após usarem uma pedra de amolar com, no máximo, 1.000 de gramagem.
Dessa forma, eles utilizam essa pedra com até 1.000 para afiar as facas mais cegas. E, depois, utilizam as que possuem entre 3.000 e 4.000 de gramagem para deixar o corte da lâmina ainda mais afiado.
Gramagem de mais de 6.000
Por fim, as pedras de amolar com mais de 6.000 de gramagem são ideais para obter um alto nível de afiação.
Esses modelos possuem as estruturas mais finas dentre as pedras de amolar no mercado. Por isso, elas conseguem trazer brilho às lâminas, fazendo um trabalho muito parecido com o de polir.
Na maioria das vezes, elas são ideais para a afiação de espadas. Sendo uma pedra mais cara e dispensável para quem quer realizar apenas trabalhos mais básicos.
Dupla gramagem
Existem opções de pedra de amolar com dupla gramagem, ou seja, com diferentes quantidades de grãos em cada um dos lados.
Esses modelos são ideais para quem possui mais de um tipo de faca, e não quer ter que investir em duas pedras de amolar facas diferentes.
Eles, geralmente, possuem um lado com menor gramagem, com cerca de 1000 grãos, e o outro lado com uma menor porosidade, que auxilia a melhorar o corte da lâmina.
Além de ser bem versátil e ajudar a economizar, esses modelos ocupam menos espaço e são perfeitos para quem tem uma cozinha industrial ou várias facas.
A maioria das pedras de amolar de dupla gramagem possuem cada lada da pedra de uma cor, para ajudar no momento de visualizar qual lado você quer usar e ajudar o usuário a se acostumar com a função de cada lado.
Dimensões da pedra de amolar
Se você quer agilizar o trabalho de amolar facas, ter uma pedra de afiar que seja do tamanho correto já é um passo a mais! Você pode encontrar para comprar peças que possuem entre 2 e 9 cm de largura e altura, e de 10 a 22 cm de comprimento.
Para saber o tamanho ideal para você, é necessário comparar o tamanho da peça ao tamanho das suas facas.
Além disso, você precisa considerar o espaço que você possui na sua gaveta para guardar essas pedras. Ou, então, se elas serão uma de suas ferramentas de trabalho e você precisará carregar durante o dia.
Sabendo isso, você consegue optar por aquela que possui a dimensão ideal para você e suas necessidades!
Pedras com suporte
Para conseguir uma boa afiação, é necessário ter estabilidade! Esse é o segredo dos afiadores profissionais.
Portanto, se a pedra de amolar estiver em uma posição instável, com certeza será muito mais difícil conseguir ter precisão no momento de fazer os movimentos de vai e vem com a faca na pedra.
Além disso, amolar faca é um trabalho perigoso! Qualquer descuido pode gerar um grave acidente, principalmente se houver falta de estabilidade durante o processo.
Por conta disso, existem modelos de pedras de afiar que possuem um suporte de borracha, que podemos grudar ou encaixar na mesma. E que tem a função de, justamente, permitir que o trabalho seja feito de forma mais segura, com mais precisão e com mais rapidez.
Garantia da pedra de amolar
As pedras de amolar possuem prazo de garantia como qualquer outro produto que você comprar! No geral, esse prazo é de 3 meses.
O ideal é que você prefira sempre pelos produtos que possuem prazo de garantia, já que é bem comum que as pedras apresentem problemas como esfarelamento em excesso ou a falta de efetividade no momento de realizar as afiações das facas e lâminas.
Esses problemas são perceptíveis logo nos primeiros usos. Por isso, optar por produtos com garantia te permite solicitar a troca ou o reembolso com mais facilidade!
Review das 6 Melhores Pedras de Amolar de 2024
Agora você já está preparado para escolher a pedra de amolar ideal para você e para as suas necessidades!
Mas, para te ajudar a escolher dentre tantas opções disponíveis no mercado, elaboramos aqui um ranking com as 6 melhores pedras de amolar que você pode comprar! Agora é só ver as características de cada uma e escolher a que se encaixa melhor no que você precisa!
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Melhor Escolha
Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido
Você sabia que a Tramontina fabrica pedras de amolar? A marca vem crescendo muito no segmento de utensílios para casa, acessórios e instrumentos, oferecendo os produtos com maior qualidade que você pode encontrar no mercado!
Essa opção de Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina é feita à base de cerâmica. A linha Profio foi desenvolvida pela Tramontina com um conjunto de 4 peças diferentes, pensadas e projetadas para serem utilizadas por chefs como um produto fundamental e indispensável no dia a dia!
A pedra de amolar é dupla, possuindo um lado com mais gramagem e um com menos, permitindo eficiência ao utilizar um só produto tanto para recuperar facas mais cegas, como para afiar as facas na correria do dia a dia.
Por ser colorida, fica muito mais fácil identificar os lados e a função de cada uma, e as suas dimensões são perfeitas para que a pedra fique alocada em um lugar estratégico, podendo ser utilizada rapidamente quando necessário, além de ser capaz de amolar os mais variados tamanhos de lâminas!
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Custo Benefício
Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular Vonder 8"
A Vonder também é uma das melhores marcas de pedras de amolar do mercado! Atuando há bastante tempo no segmento, a Pedra Para Afiar, Dupla Face, foi pensada para ser útil na afiação de ferramentas agrícolas de forma geral, como foices, enxadas, cortadeiras, facas industriais e domésticas, tesouras, formões e cutelaria no geral.
Portanto, é uma opção muito versátil que pode dar conta de todos os tipos de trabalho! A pedra é feita em carbeto de silício e é dupla face, permitindo tanto restaurar peças mais desgastadas e cegas, como afiar os utensílios utilizados no dia a dia de forma rápida e eficiente.
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Pedra de Afiar Facas Dupla Face 400/1000 Suprema Brinox
Outra marca muito conhecida quando falamos sobre pedras de afiar é a Brinox. Essa opção de Pedra de Afiar Facas Dupla Face 400/1000 é uma ótima opção para quem procura por firmeza, precisão, durabilidade e praticidade no uso!
A afiação é feita de forma rápida e eficaz, e as camadas dupla face são feitas com grãos mistos, te permitindo manter sempre as suas facas bem afiadas.
A granulação é de 400 e 1.000 e a pedra já possui um suporte emborrachado, ajudando na segurança do trabalho e na estabilidade durante o uso da pedra.
Portanto, esse modelo é perfeito para quem procura por uma pedra de amolar para utilizar no dia a dia e amolar facas de corte, como facas para cortar carnes.
A dupla face ajuda a identificar cada um dos lados de forma mais rápida e, portanto, ajuda a otimizar a utilização da pedra.
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Pedra amolar faca afiar faca 3000 10000 dupla face
Uma opção de pedra de amolar dupla face capaz de te garantir muito mais praticidade e precisão para o dia a dia!
A pedra possui um dos lados com gramagem do tipo 1.000 e, do outro lado, gramagem de 3.000.
Dessa forma, com um só produto você consegue recuperar qualquer lâmina que precisar, mesmo as mais antigas e mais gastas, e, depois, apenas virando o lado você pode finalizar a afiação.
Essa opção é ideal para quem quer uma opção de faca de amolar para utilizar em casa, já que é menor e bem fácil de guardar, sendo possível deixá-la nas gavetas da cozinha ou em algum espaço do seu armário!
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Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular, Em Blister Vonder 6"
Outro modelo da Vonder, mas agora é a Pedra Para Afiar Dupla Face Retangular. Esse modelo também foi criado pela Vonder para atender às necessidades de profissionais que atuam com ferramentas agrícolas no geral, como enxadas, cortadeiras e foices.
No entanto, ela é perfeita para utilizar em cozinhas industriais, para amolar facas em cada, tesouras e cutelaria no geral! A espessura do grão é abrasiva e, por ser dupla face, você economiza por comprar um produto que te permita resgatar facas já cegas e, ao mesmo tempo, afiar lâminas de forma rápida no dia a dia, sem prejudicá-las.
A pedra possui grãos abrasivos feitos de carbeto de silício, e o seu formato e dimensões são ótimas para que fique tanto exposta, em lugares fáceis de alcançar durante o dia, como guardadas em gavetas ou armários, para quem quer utilizar apenas de vez em quando.
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Pedra P/afiar Dupla Face 20x5cm Suprema Brinox Cinza
Por fim, mais uma opção da Brinox! A Pedra P/afiar Dupla Face 20x5cm Suprema Brinox Cinza possui duas camadas, sendo uma grossa, para te ajudar a recuperar as lâminas cegas, e uma camada fina, que vai te ajudar no acabamento e a dar aquela afinada a mais nos seus instrumentos!
A Brimox garante mais qualidade durante a afiação das suas facas com essa pedra para amolar dupla face, da de produtos Suprema da marca! Os grãos são de qualidade, para garantir que a sua faca não seja prejudicada conforme o uso.
É uma ótima opção para quem procura por uma pedra de afiar para utilizar no dia a dia e amolar facas de corte, como facas de carnes.
Qual a Melhor Pedra de Amolar?
Se você está procurando a melhor pedra de amolar para otimizar o seu serviço no dia a dia ou a rotina dos seus profissionais, te recomendamos a Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido!
Essa pedra de amolar da Tramontina é perfeita e fabricada com toda a qualidade da marca, que, inclusive, vem crescendo muito no segmento de utensílios para casa, acessórios e instrumentos, oferecendo os produtos com a maior qualidade que você encontra no mercado!
A Pedra para Afiar Dupla Face Tramontina Profio Colorido é feita à base de cerâmica e faz parte da linha Profio da Tramontina.
Ela é composta por um conjunto de 4 peças diferentes, pensadas e projetadas para serem utilizadas por chefs como um produto fundamental e indispensável no dia a dia na cozinha.
Essa opção é dupla, com um lado com mais gramagem e um com menos, permitindo eficiência ao utilizar um só produto tanto para recuperar facas mais cegas, como para afiar as facas na correria do dia a dia.
As diferentes cores para cada um dos lados acabam facilitando na identificação dos lados e a função de cada uma, e as suas dimensões são perfeitas para que a pedra fique alocada em um lugar estratégico, podendo ser utilizada rapidamente quando necessário, além de ser capaz de amolar os mais variados tamanhos de lâminas!
Por isso, esse é um ótimo investimento, seja para utilizar em cozinhas industriais, ou para quem quer uma opção capaz de garantir qualidade na afiação de qualquer tipo de lâmina!
Melhor Pedra de Amolar Custo Benefício
Se você quer uma pedra de amolar multifuncional, que dê conta de todos os serviços, otimize o seu dia e que ofereça tudo isso por um ótimo preço, então dê uma olhada na Pedra Para Afiar, Dupla Face, Retangular Vonder 8″!
Como falamos, a Vonder também é uma das melhores marcas de pedras de amolar do mercado atualmente, atuando nesse segmento há bastante tempo e garantindo uma das melhores qualidades!
Essa opção de pedra de amolar foi fabricada para ser útil na afiação de ferramentas agrícolas no geral, conseguindo amolar foices, enxadas, cortadeiras, facas industriais e domésticas, tesouras e formões!
Portanto, é uma opção muito versátil que pode dar conta de todos os tipos de trabalho em um único produto!
A pedra é feita em carbeto de silício e é dupla face, permitindo restaurar peças mais desgastadas e cegas e afiar os utensílios utilizados no dia a dia de forma muito rápida e eficiente.
Qual a Melhor Marca de Pedra de Amolar?
Uma das marcas que ganhou muito destaque no segmento de pedras de amolar e de utensílios e ferramentas é a Tramontina.
A marca Tramontina foi resultado do esforço em tornar a vida das pessoas cada vez melhor e mais fácil! Ela foi fundada em 1911, no sul do Brasil, como uma pequena ferraria fundada por Valentin e Elisa Tramontina.
Hoje, depois de mais de 100 anos de atuação, a Tramontina possui mais de 10 unidades fabris funcionando!
O seu principal pilar é acreditar nas pessoas. Por isso, a Tramontina está sempre valorizando cada um dos mais de 10 mil funcionários que possui, e acredita que eles são os responsáveis por gerar experiências e satisfação aos clientes, consumidores e comunidades.
Por isso, além de priorizar os seus clientes, a marca se destaca muito por toda a atenção e cuidado que tem com os seus próprios funcionários.
Atualmente, o catálogo da Tramontina conta com mais de 22 mil itens, que variam desde utensílios e equipamentos para cozinha, até eletros, ferramentas para agricultura e jardinagem, construção civil, móveis e muito mais!
Dessa forma, a Tramontina está cada vez inserida nas famílias brasileiras de todos os cantos do Brasil, trazendo conforto, qualidade e segurança para o dia a dia de milhares de brasileiros!
Ludmila é apaixonada pela escrita, e se dedica a escrever artigos sobre temas importantes do nosso dia a dia, sempre buscando oferecer conteúdo de qualidade e que agregue na vida de quem lê.